“民以食为天，食以安为先”。幼儿园的食品安全工作事关每位幼儿及老师的生命健康，抓好开展好苏州工业园区新加花园幼儿园的食品卫生安全工作，是保障全体师幼健康安全的需要，是落实党中央提出的以人为本，促进幼儿全面发展的需要。

   为了加强教职工对食品的安全意识，2020年9月28日13：00，由保健室丁医生组织全体后勤人员进行食品安全知识培训。培训过程中着重从食堂管理、采购食品管理、食品安全等几方面做了详细的解读，并就如何规范操作保证食品安全工作提出了具体要求：1.思想认识到位，要增强对食品卫生安全工作重要性的认识，从保护广大师幼健康安全、维护幼儿园和社会稳定的高度来认识食堂工作。2.在平时的食堂工作环节中，将培训知识落实到实际工作中，保证操作中的自身安全。苏州工业园区新加花园幼儿园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置，自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理。另外苏州工业园区新加花园幼儿园建立食品安全责任制，将责任分解到具体部门和责任人，健全各项管理制度；加强食品安全检查；加强对幼儿营养与安全知识教育；不断改善食品加工条件；及时排查和处理食品安全隐患。

   通过本次培训，进一步加深了大家对食品安全的认知，也为幼儿园用餐安全增添了一份保障。幼儿园也将在今后的工作之中，持之以恒地抓好幼儿园食品卫生安全，切实做好食品卫生安全工作，为保证幼儿的生命安全和身心健康提供绿色长廊！